První kroky pro restaurace, kavárny a fast food

Produkt: Smable Backoffice · Aktualizováno: 2026-08-17

Tento článek je určen pro restaurace, kavárny a fast foody. Pomocí následujících kroků si nastavíte obsluhu stolů, tisk bonů do kuchyně, modifikátory a práci s otevřenými účty.

Než začnete

  • Zkontrolujte, že máte fyzicky zapojenou tiskárnu bonů.
  • Promyslete si rozvržení jídelny nebo zahrádky.
  • Připravte si seznam příplatků a ingrediencí k jídlům.
  • Projděte si základní nastavení podle průvodce Nastavení pokladny krok za krokem.

Stoly

Tento krok využijete pouze v provozech s obsluhou u stolu. Prodej přes pult stoly nepotřebuje a obsluha markuje položky rovnou.

  1. V BackOffice přejděte do Pokladny → Okruhy → Nastavit funkce a zapněte možnost Ukládání účtů na stoly.
  2. Přejděte do Nastavení → Stoly.
  3. Nejdříve vytvořte kategorie stolů, například místnost, zahrádka nebo salonek.
  4. Poté přidejte jednotlivé stoly. U každého zadejte Název stolu, Název stolu v pokladně (nejvýše 7 znaků) a barvu.

Bony do kuchyně a na bar

  1. Tiskárnu připojte a pojmenujte přímo na pokladně.
  2. V BackOffice přejděte do Nastavení → Tiskárny a přiřaďte místo tisku.
  3. U konkrétní položky nastavte v poli Odeslat na tiskárnu, kam se má bon vytisknout. Pokud zvolíte Bez odeslání, bon se netiskne.
  4. Do pole Název pro kuchyňskou tiskárnu můžete vyplnit kratší název na bon. Pokud pole necháte prázdné, použije se běžný název položky.
  5. V okruhu pokladen můžete zapnout volby Tisknout kopii bonu na hlavní pokladně a Zkrácený tisk objednávky (bon).

Modifikátory

Modifikátory slouží pro příplatky, výběr velikostí nebo odebrání ingrediencí.

  1. V BackOffice přejděte do Položky & kategorie → Modifikátory → Nová šablona.
  2. Vyberte typ modifikátoru: Jedna volba, Více voleb nebo Odebrání.
  3. U typu Více voleb nastavte minimální a maximální počet možných výběrů.
  4. Hotovou šablonu přiřaďte k příslušným položkám.

Otevřené účty a rozdělení

  1. V okruhu pokladen zapněte Ukládání objednávek, což vám povolí uložit rozpracovaný účet a zaplatit ho později.
  2. Rychlou volbu Rozdělit objednávku zapnete v okruhu pokladen v sekci Volitelná tlačítka.

Co dál